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Durant la 1ère guerre mondiale, apparaissent des bières maison dites
"bières bouleuses".
L'armée Allemande, ayant envahi le département du Nord,
utilisa les cuves en cuivre des brasseries pour la fabrication d'obus.
Dans les foyers, les femmes se mettent à brasser avec une lessiveuse,
appelée aussi en patois ch’ ti, une "bouleuse".
Nos origines ainsi que l’histoire de notre micro-brasserie artisanale,
nous ont tout naturellement amenés à baptiser notre bière